文章编号:123132时间:2025-01-21人气:
以下是几个简单的煲汤食谱,非常经典和美味:
### 1. 莲藕排骨汤
材料:排骨500克、莲藕500克、生姜3片、盐适量
步骤:
1. 排骨洗净,莲藕去皮切块,姜切片。
2. 把排骨和姜片放入锅中加水煮开,撇去浮沫。
3. 放入莲藕,煮沸后转小火,煲1小时。
4. 加盐调味即可。
### 2. 红枣枸杞鸽子汤
材料:鸽子1只、红枣5颗、枸杞适量、生姜3片、盐适量
步骤:
1. 鸽子洗净切块,红枣去核,枸杞、姜准备就绪。
2. 把鸽子、红枣、枸杞和姜片放入锅中加水,煮沸后撇去浮沫。
3. 转小火,煲1.5小时。
4. 加盐调味即可。
### 3. 虫草花炖鸡汤
材料:鸡半只、虫草花适量、生姜3片、盐适量
步骤:
1. 鸡洗净切块,虫草花和姜片准备就绪。
2. 把鸡块和姜片放入锅中加水,煮沸后撇去浮沫。
3. 放入虫草花,煮沸后转小火煮1小时。
4. 加盐调味即可。
这些煲汤食谱都非常简单,可以根据个人口味加入适量的调料和草药(如当归、枸杞等),增强功效且增添风味。希望您享受美食的同时也能保持健康!
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